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Recettes familialesfabriquer ses pains à hamburger

fabriquer ses pains à hamburger

Fabriquer ses pains à hamburger c’est super facile et c’est vraiment trop bon !
Attention prévoir le temps de repos de la pâte environ 1h30 .

Ce qu’il te faut :

recette pour faire 6 pains

  • 500g de farine
  • un sachet de levure de boulanger
  • 10g de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 330g d’eau tiede ou de lait
  • 50g de beurre
  • si vous le souhaitez des graines sésame


Comment faire :

  • mélanges la farine, la levure, le sucre et le sel,
  • ajoutes le lait ou l’eau tiède et mélanges jusqu’à obtenir un mélange homogène
  • pétrir la pâte au batteur pendant trois à vitesse moyenne puis minute à la plus petite vitesse pendant 4 minutes
  • ajoutes le beurre en petit morceau et pétrir à nouveau pendant quelques minutes
  • laisses reposer la pâte pendant 50 minutes
  • fais 6 boules de pâte que tu laisseras reposer pendant 30 minutes
  • préchauffes four à 200°c
  • à l’aide d’un pinceau appliques du jaune d’oeuf sur tes pains tu peux aussi ajouter des graines de sésame.
  • fais cuire tes pains pendant 15 minutes à 200°C

Voila tes pains sont prêt tu peux les garnir avec un steak haché, des oignons, des tomates du Cheddar, du bacon, du fromage de chèvre, de la salade …….. 
 
 
 
 

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