Recette chouquettes

recette de chouquettes facile et savoureuse
recette chouquette

les ingrédients :

  •  250 ml d’eau
  • 120 g de farine
  • 65 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 4 œufs
  • du sucre spéciale chouquette
  • un jaune d’oeuf

comment faire :

  • mettre l’eau le beurre et le sucre dans une casserole et porter à ébullition
  • retirer du feu et verser la farine en un fois
  • mélanger avec une spatule ou une grosse cuillère jusqu’à obtenir un pâte homogène
  • puis ajouter les œufs un à un tout en continuant de mélanger
  • une fois le mélange terminé mettre la préparation dans une poche et former les petits choux
  • ensuite appliquer du jaune d’œuf sur les choux afin qu’il dorent à la cuisson
  • puis parsemer de grains de sucre spécial chouquette
  • mettre au four 180°c  pendant 25 minutes

 
 

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ManzaBull

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